Η υδατοκαλλιέργεια είναι η αναπαραγωγή, η εκτροφή και η συγκομιδή ψαριών, οστρακοειδών, φυκιών και άλλων οργανισμών σε όλους τους τύπους υδάτινων περιβαλλόντων.

Καθώς η ζήτηση για θαλασσινά έχει αυξηθεί, η τεχνολογία κατέστησε δυνατή την καλλιέργεια τροφίμων σε παράκτια θαλάσσια ύδατα και στον ανοιχτό ωκεανό. Η υδατοκαλλιέργεια είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων και άλλων εμπορικών προϊόντων, την αποκατάσταση των οικοτόπων και την αναπλήρωση των άγριων αποθεμάτων και την ανοικοδόμηση πληθυσμών απειλούμενων και απειλούμενων ειδών.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι υδατοκαλλιέργειας—θαλάσσια και γλυκά νερά.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια παράγει πολλά είδη, όπως στρείδια, μύδια, μύδια, γαρίδες, φύκια και ψάρια όπως ο σολομός, το λαβράκι, το ψάρι, η κιτρινοουρά και το πομπάνο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι εκτροφής θαλάσσιων οστρακοειδών, συμπεριλαμβανομένης της «σποράς» μικρών οστρακοειδών στον πυθμένα της θάλασσας ή με την καλλιέργεια τους σε κλουβιά βυθού ή πλωτών. Η θαλάσσια ιχθυοκαλλιέργεια γίνεται συνήθως σε δίχτυα στο νερό ή σε δεξαμενές στην ξηρά.

Η υδατοκαλλιέργεια γλυκού νερού των ΗΠΑ παράγει είδη όπως το γατόψαρο και η πέστροφα. Η υδατοκαλλιέργεια γλυκού νερού λαμβάνει χώρα κυρίως σε λίμνες ή άλλα ανθρωπογενή συστήματα.

Οξυγόνωση στην Υδατοκαλλιέργεια

Αύξηση της παραγωγικότητας και της γενικής υγείας στην εκτροφή ψαριών και θαλασσινών με οξυγόνο

Για να καλυφθεί η αυξανόμενη ζήτηση για θαλασσινά παγκοσμίως, όλο και περισσότερα ψάρια πρέπει να εκτρέφονται σε ιχθυοτροφεία. Η υδατοκαλλιέργεια είναι ένας ουσιαστικός κρίκος στη γεωργική αλυσίδα, καθώς προστατεύει τους ωκεανούς από περαιτέρω υπεραλίευση και παράγει υγιεινά τρόφιμα με εξαιρετικά υψηλή απόδοση μετατροπής των ζωοτροφών.

Καθώς τα ψάρια απορροφούν οξυγόνο μέσω της άμεσης επαφής με το νερό, το διαλυμένο οξυγόνο είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για την επίτευξη καλών αποτελεσμάτων στην ιχθυοκαλλιέργεια.

Η τρέχουσα τάση στα συστήματα εντατικής καλλιέργειας είναι να στοχεύουν σε υψηλή πυκνότητα αποθήκευσης με χαμηλή κατανάλωση νερού ανά κιλό βιομάζας. Αυτό δεν μπορεί να επιτευχθεί χωρίς οξυγόνο. Μέσω της οξυγόνωσης του νερού, οι αγρότες ψαριών και θαλασσινών μπορούν να προστατεύσουν το απόθεμά τους από ελλείψεις οξυγόνου κατά τις περιόδους αιχμής κατανάλωσης και ανάπτυξης.

Τα επαρκή επίπεδα οξυγόνου στο νερό ανά πάσα στιγμή όχι μόνο διασφαλίζουν την ανάπτυξη, αλλά προάγουν επίσης την υγεία, την όρεξη και τη γενική ευημερία των ψαριών. Το οξυγόνο βοηθά επίσης στη μείωση των επιπτώσεων του στρες που προκαλείται από τη θερμοκρασία στα ψάρια.

Εξειδίκευση Εφαρμογών

Εάν εφαρμοστεί σωστά, η οξυγόνωση θα μειώσει τους παράγοντες κινδύνου και θα αυξήσει την κερδοφορία, αλλά η ακατάλληλη χρήση μπορεί εύκολα να αποτύχει. Τελικά, το οξυγόνο δεν είναι υποκατάστατο του νερού – το πολύ οξυγόνο μπορεί να είναι επιβλαβές. Η κατάλληλη τεχνολογία δοσομέτρησης οξυγόνου σάς επιτρέπει να αυξάνετε ομαλά την πυκνότητα του αποθέματος, διασφαλίζοντας βέλτιστη αναλογία μετατροπής τροφοδοσίας και τα υψηλότερα δυνατά ποσοστά επιβίωσης υπό τις βέλτιστες συνθήκες αναπαραγωγής.

Εκεί μπορούμε να βοηθήσουμε. Παρέχουμε εξοπλισμό οξυγόνου και οξυγόνωσης, ο οποίος έχει βελτιστοποιηθεί προσεκτικά και συνεχώς σε στενή συνεργασία με τους πελάτες μας. Αλλά ίσως το πιο σημαντικό μας πλεονέκτημα είναι η τεράστια εμπειρία στην υδατοκαλλιέργεια που έχουμε συγκεντρώσει όλα αυτά τα χρόνια. Το διεθνές μας δίκτυο εμπειρογνωμόνων ιχθυοκαλλιέργειας έχει πλήρη κατανόηση της σχέσης αιτίου/αποτελέσματος σε όλες τις πτυχές της ιχθυοκαλλιέργειας. Οι λύσεις μας all-in συνδυάζουν τακτική παροχή με εφεδρική υποστήριξη έκτακτης ανάγκης.

Πρωτοποριακό Κέντρο Ε&Α

Σε στενή συνεργασία με πελάτες και ερευνητικά ιδρύματα, έχουμε αναπτύξει μια σειρά από πρωτοποριακές τεχνολογίες, πολλές από τις οποίες δοκιμάζονται στο δικό μας διεθνές κέντρο Ε&Α υδατοκαλλιέργειας στη Νορβηγία.

Χρησιμοποιώντας τα εργαστηριακά μας μοντέλα και τα μοντέλα επίδειξης, αναπτύσσουμε και βελτιώνουμε συνεχώς προϊόντα και διεργασίες τόσο για εγκαταστάσεις γλυκού όσο και αλμυρού νερού στο κέντρο Ε&Α μας, εστιάζοντας ιδιαίτερα στα εξής:

Συστήματα νερού με βάση την ανακύκλωση

Συστήματα θέρμανσης νερού για εύκολο έλεγχο της θερμοκρασίας του νερού δοκιμής

Συστήματα αερισμού για μείωση του κορεσμού οξυγόνου

Διαφανείς σωλήνες νερού για εις βάθος γνώσεις της διαδικασίας.